El agua en Lanzarote; un problema sin resolver
El agua en Lanzarote: cuestión histórica
El agua en Lanzarote es un tema que intriga a casi todos los visitantes.
¿Cómo es posible que en un lugar tan árido, con tan pocas lluvias al año, exista agricultura? A simple vista, el paisaje parece seco y estéril, pero en invierno —sobre todo entre diciembre y enero— la isla se cubre de verde. Aunque la pluviometría media anual apenas alcanza los 150 mm, en Lanzarote siempre se ha cultivado la tierra, adaptándose a la escasez de agua con ingenio y tradición.
Recorriendo la historia
Para entender el problema del agua en Lanzarote hay que volver atrás en el tiempo.
El problema se intensifica con la llegada de los primeros turistas, y se nota la importancia de disponer de agua en Lanzarote.
Desde principios de los años 60 Lanzarote cuenta con planta potabilizadora; de hecho la primera desaladora de España se instaló aquí, en Lanzarote, y empezó a funcionar en 1964. Y antes, ¿cómo se hacía?
Los antiguos mahos se la ingeniaron para poder abastecerse de agua, y hoy nos quedan algunos vestigios de estos primeros sistemas de capturas de agua en Lanzarote. A continuación te hago un breve listado de algunos de los sistemas utilizados por los antepasados. También te indico en cuáles de las rutas que organizo con Guia En Lanzarote puedes descubrir estos tesoros relacionados con la cultura del agua en Lanzarote
CHUPADEROS
Son una especie de «agujeros» o pozos escavados en los barrancos. Aquí se aprovecha el hecho de que la base de la isla es basáltica y los fondos de los barrancos son arenosos. El agua de escorrentía penetra por la arena y el basalto hace de base impermeabilizadora del suelo.
FUENTES
Son sistemas que abundan en especial en la zona norte, en el Macizo de Famara. Cerca de Caleta de Famara , a los pies del Risco se encuentra la famosa casa del agua, donde aún brota ese bien tan preciado en Lanzarote.
Fue aquí donde se empezaron a construirse las galerías cuyo objetivo era llevar el agua hasta la capital, Arrecife. Son manantiales, algo escaso en Lanzarote, donde el agua brotaba casi por obra de magia y era retenida en el lugar construyendo unos pequeños muros de piedras.
Las rutas de Guia en Lanzarote donde podrás ver estas fuentes son:
- Ruta por La Geria, senderismo entre viñedos y volcanes
- Senderismo por el norte de Lanzarote: el Valle de Las Mil Palmeras
- Las fuentes de Gayo, ruta por el norte de la isla
MARETAS
Una estructura hecha por el hombre para almacenar el agua de escorrentía; se encontraba habitualmente en los cauces de los barrancos. Son oquedades en el terreno que aprovechan el desnivel para que el agua de escorrentía acabe dentro y sea ahí almacenada. La gran mayoría de estas obras hidráulicas están ya desaparecidas, el caso más emblemático es la Gran Mareta de Teguise. De las pocas que quedan hoy están las Maretas en la cima de Montaña Blanca, que puedes visitar en una ruta personalizada y a medida, contactando con Guia En Lanzarote.
POZOS
Se encuentran principalmente en la zona sur de Lanzarote, y se remontan a las técnicas de los chupaderos, siendo los pozos algo más complejos desde el punto de vista arquitectónico. Sus muros son de piedras, el fondo sigue siendo basáltico, y se tapan con arena para evitar la evaporación del agua almacenada.
En la costa Papagayo podrás ver los pozos de San Marcial del Rubicón, en el lugar donde se estableció el primer asentamiento de la era moderna en Canarias: la Conquista de las islas empezó en este punto a principios del siglo XV.
A pesar de todos estos sistemas de capturas del agua, la sequía ha dominado siempre en el mundo rural de Lanzarote. Las lluvias son escasas y por ello siempre ha sido un problema poder abastecer de agua una isla entera. Desde comienzo de la década de los 60, Lanzarote cuenta con plantas potabilizadoras, pero aún así hay que ser cautelosos a la hora de utilizar el agua para no malgastarla.
